Vinho A Lenda Portuguesa Alentejo DOC Tinto 750ml

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    Tipo: Seco
    Origem: Portugal
    Região: Alentejo
    Teor Alcoólico: 14,5%
    Garrafa: 750ml
    Aparência: Cor granada
    Aroma: Aroma de frutas vermelhas e cacau
    Sabor: Macio e encorpado, com taninos suaves e um fim de prova persistente
    Castas: Trincadeira (50%); Aragonez (50%)
    Validade: Indeterminada.
    Conservação: Com sua vedação original em lugar fresco, seco, ao abrigo da luz e preferencialmente na posição horizontal.
    Vinificação: Após vindima manual, as uvas são imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação em temperatura controlada entre 25ºC e 28ºC. Durante este período é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizada a qual dura cerca de 6 dias com o objetivo de promover extrações suaves.
    Estágio: O vinho estagia brevemente em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no período de 1 ano.
    Tipo de fechamento: Cortiça
    Temperatura: 16-18 ºC
    Harmonização: Carne Vermelha, Embutidos e Queijos.


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