Vinho A Lenda Portuguesa DOC Alentejo Rosé 750ml

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    Origem: Portugal
    Teor Alcoólico: 13%
    Garrafa: 750ml
    Aparência: Cristalino, Cor de salmão
    Aroma: Aroma com notas de frutas vermelhas
    Sabor: Equilibrado, fresco e persistente
    Castas: Aragonez (50%); Castelão (25%); Touriga Nacional (25%)
    Validade: Indeterminada
    Conservação: Com sua vedação original em lugar fresco, seco, ao abrigo da luz e preferencialmente na posição horizontal.
    Vinificação: Após vindima manual, as uvas são imediatamente desengaçadas e esmagadas, seguidas de uma ligeira maceração pelicular (mais ou menos 6 horas) de forma a extrair todos os componentes aromáticos e cor da película. Posteriormente as uvas são prensadas com proteções de oxidação onde é extraído o mosto que após clarificação estática, fermenta em depósitos de aço inox a baixas temperaturas entre 15ºC e 16ºC para preservar todos os aromas.
    Estágio: Após a fermentação é feita a transferência para o início imediato do processo de estabilização e clarificação.
    Tipo de Fechamento: Cortiça
    Temperatura: 10-12°C
    Harmonização: Frutos do Mar, Peixe Grelhado, Sushi


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